Mijn keuken is veranderd in een laboratorium. Overal staan flessen met geheimzinnige doppen en verschillende kleuren vloeistof waarin...

Op het centrale pleintje van Gili Trawangan, de grootste van drie paradijselijke eilanden voor de kust van Lombok in Indonesië, at ik de...

Het ziet eruit als een smaakloze spons, maar die textuur maakt het de perfecte basis om smaken in zich op te nemen! Dat werkt het beste...

Net als tofu is dit zo'n wit blok dat het niet van zijn smaak moet hebben, maar juist dát maakt dat je er elke gewenste smaak aan kunt...

Ik bak mijn eigen brood en maak mijn eigen muesli. En nee, ik draag geen geitenwollen sokken. Ik had het met Julia over dat muesli uit de...

Zo goed als bij mijn werk aan de Maliebaan gaat mijn lunch nooit meer worden. De knoflookgeur kwam meestal rond 10 uur 's ochtends al uit...